צליית כבד בתנור חשמלי

אני זקוק להכשיר כבד על ידי צלייה, ויש לי רק תנור חשמלי.  האם ניתן להכשירו באמצעות תנור זה?

ניתן להכשיר כבד בתנור חשמלי, אך בשים לב לתנאים הבאים:
א. יש לחמם את התנור היטב לפני הכנסת הכבד.
ב. יש להניח את פרוסות הכבד על גבי רשת, כדי שהדם לא יחזור וייספג בו.
ג. יש להניח תבנית חד פעמית מתחת לרשת, כדי שהדם לא ייבלע בתחתית התנור ויאסור אותו.
ד. בשעת הצליה יש להשאיר את דלת התנור פתוחה מעט, כדי שהאדים של הדם לא ייבלעו בדפנות התנור.
ה. לאחר צליית הכבד, יש להסיק את התנור על חום גבוה ככל האפשר במשך חצי שעה, ורק לאחר מכן יאפו או יבשלו בתנור זה.

(על פי ספר "כשרות המאכלים", מאת הגאון רבי אליהו פנחסי שליט"א)

שאלות ותשובות על הישיבה

שאל את הרב און ליין 

תשובות בעניני חגים ומועדים

ארגון "אחינו" הינו ארגון שמטרתו הינה סיוע לנערים המפלסים את דרכם בעולמה של היהדות. הארגון הציב לעצמו כמטרה לתת לנערים אלו את הכלים והאפשרויות להיחשף לעולמה של היהדות ולמצוא את מקומם בעולם זה.

הארגון מסייע לנערים באמצעותם של מאות פעילים הפזורים בכל הארץ אשר הינם בקשר אישי ויומיומי עם הנערים המעוניינים בכך. הפעילים לומדים בצוותא עם הנערים ומסייעים להם להשתלב בעולמה המרתק של היהדות.