אז מדוע הבורקס משולש??

אז למה הבורקס החלבי צורתו משולשת, ואילו בורקס הממולא בתפוחי אדמה צורתו אינה משולשת? חשבתם על זה פעם?

 

אז יש לנו מה לחדש לכם:

 גם זה כמו כל דבר טוב מקורו מדיני ההלכה של תורת ישראל.

 

אז בואו נבין מה קורה כאן. חכמינו ז"ל דאגו מאוד וחששו שמא אדם יאכל לחם שנאפה מבצק שעשו אותו עם חלב ובטעות הוא יאכל עם הלחם מאכל בשרי, וכך יצא שהאדם נכשל באכילת חלב ובשר יחד, האסור כמובן עפ"י התורה. לכן קבעו חז"ל שבאופן עקרוני אסור ללוש עיסת בצק עם חלב, ואם נאפה לחם מעיה זו הרי הוא אסור באכילה !!  עם זאת חכמים התירו לחם חלבי אם השינוי ניכר ביותר כגון אם מדובר בלחמים קטנים במיוחד וכדומה,.

מערכות הכשרות בימינו דורשות לכן מהמאפיות לאפות את הבורקסים החלביים בצורה משולשת בלבד מאחר שרגילים לאכול בורקס תפו"א עם בשר ואם הבורקס החלבי ובורקס תפוחי האדמה יהיו זהים בצורתם עלולים חלילה להיכשל באכילת חלב ובשר יחד.